Programme de soutien à la relève.
Que ce soit pour les personnes productrices agricoles, transformatrices alimentaires ou artisanes, la Coopérative désire soutenir concrètement la relève avec des projets dynamiques.
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Inspiré des «résidences artistiques», le concept de ce programme est d'offrir un lieu d'expérience concrète (le Marché), de la formation adaptée ainsi qu'un défi personnalisé.
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Le programme est divisé en deux volets:
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un volet alimentaire «Notre fermier.ère en tournée !» ouvert à toutes personnes productrices agricoles ou transformatrices alimentaires.
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un volet artisanal «En avant les artisans !».
Une candidature par volet sera sélectionnée pour un total de deux pour la saison 2021.
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Accompagnement
Les candidat.e.s seront jumelés à une entreprise expérimentée dans leur domaine pour les accompagner tout au long de la saison.
Formation
Suite à l'évaluation des besoins des candidat.e.s, une formation adaptée leur sera fournie.
De plus, une banque d'informations pertinentes leur sera accessible.
Participation au Marché
Les candidat.e.s auront accès gratuitement à un kiosque au Marché public de Joliette pour toute la saison 2021.
Défis à relever
Volet alimentaire: la personne choisie devra collaborer avec des restaurateurs du Centre-ville de Joliette.
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Volet artisanal: la personne devra créer une collection inédite et exclusive au Marché public de Joliette.